猪脚怎么做才上色_猪脚怎么做才好吃卤猪蹄
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「红烧猪蹄」美味可口,营养丰富,怎么做都好吃!倒入猪蹄翻炒均匀上色砂锅放入姜片，倒入猪蹄，加八角、香叶、干辣椒、酱汁(2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2块南乳) 倒入泡好的黄豆、1瓶啤酒和适量清水，中火煮一小时加入鹌鹑蛋再煮二十分钟，撒上少许葱花即可~待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的等我继续说。
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红烧猪蹄 怎么也吃不腻软糯入味。上色炒冰糖时用小火炒，这样不至于炒糊变黑了。万一炒成黑色就不要使用了，以免影响猪蹄的口感，冰糖炒糊了味道是苦的。多尝试几次您会成功的。冰糖或白砂糖的用量要自己掌握，量少了上色不足，量多了猪蹄会变甜。红烧猪蹄做法猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、..
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济南把子肉第一次听说济南的把子肉，这做法其实就和我们这边的红烧肉差不多，只是把子肉加的糖比较多，吃起来有点像我之前做过的猪脚姜一样，确切地说是这糖色五花肉比平时的红烧肉上色更多些。这是极具济南风味的美味，喜欢吃甜的朋友可以试试这道把子肉，香甜可口，肉香味浓郁，炸过油的五还有呢？
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