猪脚怎么卤有嚼劲_猪脚怎么卤才卤得透
(^人^)
黄豆炖猪蹄,满满的胶原蛋白!作者：值友6372535633食材猪蹄一个，黄豆，葱姜。做法猪蹄洗干净冷水入锅加入葱姜料酒焯水，撇去浮沫捞出洗干净。这一步是为了去除猪蹄上的血水和腥味，让汤更加清澈鲜美。锅中不用放油，把猪蹄放进去炒干水分，再转移到汤锅。炒干水分可以让猪蹄更加有嚼劲，同时也能减少汤中的油小发猫。
ˇωˇ
猪蹄熟食的魅力:舌尖上的传奇既有弹性又有嚼劲，煮熟后更是软糯可口，让人回味无穷。接着，猪蹄需要用特制的卤水进行腌制，让味道深入骨髓。最后，经过高温的油炸和精心的炖煮，猪蹄变得金黄酥脆，入口即化。猪蹄熟食不仅是一种美食，更是一种情感的寄托。在中国的传统文化中，猪蹄有着“连年有余”的美好寓意，象等会说。
＋﹏＋
鸡汁卤猪肘咬一口肘子满嘴都是肉香和嚼劲猪肘子也算是一个可以补充胶原蛋白的可以养生的美食了。By 蔓窈用料猪肘子半只太太乐宴会料酒1勺太太等我继续说。 猪脚更入味。4、放入高压锅35分钟。5、压好的猪肘拿出来。6、继续收汁。7、即可出锅卤肘子肉质鲜嫩多汁一口咬下去满满的幸福感。做等我继续说。
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